Söndagens middag.
Längesedan jag uppdatera mina middagstips så här är vad jag lagade till igår.
Ostpanerad kycklingfilé med rostade grönsaker och gratinerad ost&rödlökstomat med kall vitlöksås.
& en härlig sallad.
Ostpanerad kycklingfilé.
Du behöver:
Kycklingfilé (som jag delar tunt, så på en filé får jag två tunna istället)
ägg
mjöl
västerbottenost (riven)
dragon
vitpeppar
salt
Du gör så här:
Delar filén så du får två tunna fileér istället, doppar dem i lättvispat ägg. Blandar mjöl, ost och kryddor. Doppar i filén i mjölblandningen och steker i smör. Lägg dem i en ugnssäker form och kör dem riktigt färdiga i ugnen.
Rostade rotsaker.
Du behöver:
Potatis
Sötpotatis
Palsternacka
Morötter
Paprika
Svamp
Olja
Vitlök
Dragon
Flingsalt
Balsam vinäger
Sweet chili sås
Vitpeppar
Du gör så här:
Skala och skär alla grönsaker i önskad storlek. Mixa (med stavmixer i en skål) olja tsm med vitlök, dragon, salt, balsamvinäger, sweet chili sås och vitpeppar. Häll över "oljan" på grönsakerna och strö över lite flingsalt.
Rosta dem i ugnen på ca 175-200 grader. Grönsakerna ska bli mjuka, då är dem klara.
Gratinerad ost&rödlökstomat
Du behöver:
Tomater
rödlök
västerbottenost
timjan
salt
Du gör så här:
Du skär av ett lock på tomaterna. Sen gräver du ut innehållet i tomaterna med en sked. "innehållet" hackar du ner i mindre bitar och slänger i en skål. När du gjort det på alla tomaterna så har du en tomat som är tom som kommer fungera som en "skål". Tomatblandningen som du hackat ned, blandar man med finhackad rödlök och västerbottenost och timjan och salt. Tomatblandningen lägger du i tomaterna igen. Ska vara mycket tomatfyllning i tomat "skålarna". Sedan gratinerar man dem i ugnen. 200 grader. ca 20 min.
Sallad
Du behöver:
Kruksallad
Purjolök
Avokado
Paprika
Tomat
Du gör så här:
Rengör och hacka ner allt i önskad storlek. Och servera till maten!
Vitlöksås
Du behöver:
Creme fraiche
Vitlök
Salt
Du gör så här:
Krossa ner vitlöken i creme fraichen. Salta och rör om. Tada. Klar att servera!
Hoppas det smakar!
Ostpanerad kycklingfilé med rostade grönsaker och gratinerad ost&rödlökstomat med kall vitlöksås.
& en härlig sallad.
Ostpanerad kycklingfilé.
Du behöver:
Kycklingfilé (som jag delar tunt, så på en filé får jag två tunna istället)
ägg
mjöl
västerbottenost (riven)
dragon
vitpeppar
salt
Du gör så här:
Delar filén så du får två tunna fileér istället, doppar dem i lättvispat ägg. Blandar mjöl, ost och kryddor. Doppar i filén i mjölblandningen och steker i smör. Lägg dem i en ugnssäker form och kör dem riktigt färdiga i ugnen.
Rostade rotsaker.
Du behöver:
Potatis
Sötpotatis
Palsternacka
Morötter
Paprika
Svamp
Olja
Vitlök
Dragon
Flingsalt
Balsam vinäger
Sweet chili sås
Vitpeppar
Du gör så här:
Skala och skär alla grönsaker i önskad storlek. Mixa (med stavmixer i en skål) olja tsm med vitlök, dragon, salt, balsamvinäger, sweet chili sås och vitpeppar. Häll över "oljan" på grönsakerna och strö över lite flingsalt.
Rosta dem i ugnen på ca 175-200 grader. Grönsakerna ska bli mjuka, då är dem klara.
Gratinerad ost&rödlökstomat
Du behöver:
Tomater
rödlök
västerbottenost
timjan
salt
Du gör så här:
Du skär av ett lock på tomaterna. Sen gräver du ut innehållet i tomaterna med en sked. "innehållet" hackar du ner i mindre bitar och slänger i en skål. När du gjort det på alla tomaterna så har du en tomat som är tom som kommer fungera som en "skål". Tomatblandningen som du hackat ned, blandar man med finhackad rödlök och västerbottenost och timjan och salt. Tomatblandningen lägger du i tomaterna igen. Ska vara mycket tomatfyllning i tomat "skålarna". Sedan gratinerar man dem i ugnen. 200 grader. ca 20 min.
Sallad
Du behöver:
Kruksallad
Purjolök
Avokado
Paprika
Tomat
Du gör så här:
Rengör och hacka ner allt i önskad storlek. Och servera till maten!
Vitlöksås
Du behöver:
Creme fraiche
Vitlök
Salt
Du gör så här:
Krossa ner vitlöken i creme fraichen. Salta och rör om. Tada. Klar att servera!
Hoppas det smakar!
Student.
Stackars alla glada studenter idag som tar studenten. Det har ösregnat hela dagen. Jag hoppas att alla har fått en glad och minnesvärd dag trots detta jäkla väder. ♥ Det skulle varit sånt väder som det var på min student för tre år sedan. Det var typ 25-30 grader hela dagen! Det var tider det! Var tar alla åren vägen? Det känns som om det var förra veckan jag stod på trappan och skrek.
Har jobbat idag några timmar. Jag och K käka middag framför tvn och kollade på en urdålig film. Har precis varit ute i regnet på en promenad med Nelly. Och snart ska vi krypa ner i soffan igen och titta på film..
Ha en fin kväll!
Har jobbat idag några timmar. Jag och K käka middag framför tvn och kollade på en urdålig film. Har precis varit ute i regnet på en promenad med Nelly. Och snart ska vi krypa ner i soffan igen och titta på film..
Ha en fin kväll!
Later.
Söndagsmiddag!
Nu anländer snart mina föräldrar och svärföräldrar. Vi ska bjuda på middag idag. Det ska serveras Entrecoté, potatiskaka, sallad och tre olika såser till: het tomatsås, gorgonzola sås med champinjoner eller Bearnesås (till pappsen som är kräsen) ;). Till efterrätt blir det jordgubbspannacotta med en jordgubbsås.
Nu ska jag tända lite ljus.
Har varit riktigt duktig idag, dammat, putsat några fönster, dammsugit (igen). Ja vi har varit igång hela dagen. har hunnit med en promenad också med Nelly.
Ha en härlig söndag!
Nu ska jag tända lite ljus.
Har varit riktigt duktig idag, dammat, putsat några fönster, dammsugit (igen). Ja vi har varit igång hela dagen. har hunnit med en promenad också med Nelly.
Ha en härlig söndag!
Later.
Söndag.
Goddag kära vänner.
Måste gratulera min älskade K i efterskott på bloggen. han fyllde 23 år igår! Grattis sötnos!
igår jobbade jag i Parken i Tomelilla. Fick göra 300 st räkcoctails. Pheeww. Det var segt ;) Fick faktiskt lite ont i min axel av det, enformiga rörelser ju.
Va på middag hos K's föräldrar igår. Mysigt och väldigt gott. Alltid trevligt där ute! :)
Idag har jag jobbat på Vigs Ängar. även imorgon!
Nu ska jag fortsätta se "Wipeout".
Måste gratulera min älskade K i efterskott på bloggen. han fyllde 23 år igår! Grattis sötnos!
igår jobbade jag i Parken i Tomelilla. Fick göra 300 st räkcoctails. Pheeww. Det var segt ;) Fick faktiskt lite ont i min axel av det, enformiga rörelser ju.
Va på middag hos K's föräldrar igår. Mysigt och väldigt gott. Alltid trevligt där ute! :)
Idag har jag jobbat på Vigs Ängar. även imorgon!
Nu ska jag fortsätta se "Wipeout".
Later.
Lördag,
Min hals är fruktansvärt öm, men det konstiga är att jag känner mig jävligt pigg idag! Men det tackar jag för :) Hru fan kunde Niclas åka ut igår och inte Elisabeth? Jag förstår ingenting. Han var helt ok igår medans hon var totalt kass (okej, jag hade inte gjort det bättre själv), men om man jämför dem två så skulle ju Elisabeth ha åkt ut! Detta är inte klokt!
Nee nu ska jag nog fixa några riskakor med keso och lite smoothie till frukost! :)
Bild Google
Later.
Nee nu ska jag nog fixa några riskakor med keso och lite smoothie till frukost! :)
Bild Google
Later.
Halv åtta hos mig.
Såg ni "halv åtta hos mig" ikväll? Jag gjorde och jag måste säga att det är synd att jag inte sett på det tidigare för det var ett ganska mysigt program. Och jag som är så intresserad av matlagning. Fy skäms på mig att jag inte har följt programmet..
Dagens middag här hemma blev pasta med pastasås.
Ingredienser:
Pasta
Sås:
Smör
Gul lök
Svamp
Paprika
Strimlat kalkonkött/skinka
Salt
Peppar
Curry
Chilipulver
Creme fraiche
Matlagningsgrädde
Lite chilisås
Riven ost
Bild: Google
Dagens middag här hemma blev pasta med pastasås.
Ingredienser:
Pasta
Sås:
Smör
Gul lök
Svamp
Paprika
Strimlat kalkonkött/skinka
Salt
Peppar
Curry
Chilipulver
Creme fraiche
Matlagningsgrädde
Lite chilisås
Riven ost
- Sätt på vatten så du kan koka pasta.
- Skala och hacka gul lök.
- Bryn den i smör i en gryta. Hacka svamp och paprika. Häll i det i grytan.
- Släng i den färdigstrimlade kalkonköttet/skinkan. Rör om!
- Smaksätt med salt, peppar, chilipulver och curry.
- Häll i creme fraiche, grädde och lite chilisås.
- Häll i lite riven ost, så blir såsen krämig.
- Servera med nykokt pasta.
Bild: Google
Later.
SmOOthie.
Nu ska jag försöka få i mig en smoothie.
Bild: google
Ingredienser:
Frysta jordgubbar
Vanilj youghurt
Apelsinjuice
Kiwi
Banan
Får väl se om jag får behålla den...
Gulp.. jag hatar att vara magsjuk - om det nu är det jag är? Skum mage iaf.
Ha en trevlig kväll.
Bild: google
Ingredienser:
Frysta jordgubbar
Vanilj youghurt
Apelsinjuice
Kiwi
Banan
Får väl se om jag får behålla den...
Gulp.. jag hatar att vara magsjuk - om det nu är det jag är? Skum mage iaf.
Ha en trevlig kväll.
Later.
Dagens middag.
Vår fredagsmiddag blir Stekt fläsk med kokt potatis och löksås!
Ingredienser:
Potatis
Fläsk
Gul lök
Smör
mjölk/grädde
köttbuljong
Salt
Peppar
Soja (om man inte vill ha såsen vit så kan man tillsätta lite soja, vi brukar dock inte göra det)
Maizena till redningen
Och vad man nu vill smaksätta såsen med. Välj kryddor själv.
Ingredienser:
Potatis
Fläsk
Gul lök
Smör
mjölk/grädde
köttbuljong
Salt
Peppar
Soja (om man inte vill ha såsen vit så kan man tillsätta lite soja, vi brukar dock inte göra det)
Maizena till redningen
Och vad man nu vill smaksätta såsen med. Välj kryddor själv.
- Skala och koka potatis. Glöm inte saltet i vattnet!
- Stek fläsk, UTAN smör i stekpanna.
- Hacka löken och bryn den i smör i en gryta.
- Tillsätt grädde/mjölk & kryddor & buljong. Smaka av hela tiden tills du är nöjd med smaken.
- Häll i lite soja så du får en önskad färg på såsen. Vi har den alltid vit.
- Red av med Maizena.
- Servera med potatisen, stekta fläsket, såsen och gärna lite lingonsylt! :)
Smoothie.
Smoothie.
Har precis gjort en smoothie som jag ska mumsa i mig.
Jag hade i frysna hallon, vaniljyoughurt, lite hallonsylt och en banan.
Ska spela pokerturnering nu kl 20 så jag behövde något att mumsa i mig! :)
En apelsin får också hänga med ner i magen.
♥
Bild: Privat
Update:
Fan vad drygt. Lyxfällan och Criminal Minds går på samma tid?
Vad ska man nu se på?
Några losers som har idiotisk syn på ekonomi
eller en bra serie som är jävligt spännande?
Lyxfällan är kul att se på. Det beror nog på att de flesta är helt pantade som är med i programmet. :)
Det blir dagens I-landsproblem nr 2.
Har precis gjort en smoothie som jag ska mumsa i mig.
Jag hade i frysna hallon, vaniljyoughurt, lite hallonsylt och en banan.
Ska spela pokerturnering nu kl 20 så jag behövde något att mumsa i mig! :)
En apelsin får också hänga med ner i magen.
♥
Bild: Privat
Update:
Fan vad drygt. Lyxfällan och Criminal Minds går på samma tid?
Vad ska man nu se på?
Några losers som har idiotisk syn på ekonomi
eller en bra serie som är jävligt spännande?
Lyxfällan är kul att se på. Det beror nog på att de flesta är helt pantade som är med i programmet. :)
Det blir dagens I-landsproblem nr 2.
Vykort.
Nu har jag tagit en promenad på stranden med Nelly. K orkade inte följa med, han hade så ont i sin rygg idag! :( Hon badade även idag det lilla busfröet :) Vi var även och handla innan idag. Behövdes kan jag säga! Haha. Har varit nere på stan en liten stund, skulle köpa grisöron till Nelly. Och jag köpte ett vykort som jag postade iväg till mina kära vän Martina som jag saknar alldeles för mycket. Så hon får kanske det imorgon? Kommer hon bli superglad om jag känner henne rätt. (Hoppas att hon inte läser min blogg nu så hon ser att hon ska få ett vykort med posten...hum...tror dock inte hon läser bloggen)..
Senare ska jag laga till lite käk. Är så jäkla hungrig..
Världens enklaste middag.
Dagens middag blir Spicy Chili med kyckling och ris.
Ingredienser:
Ris
Kycklingfilé (strimlad)
1 burk Uncle Ben's Spicy chlil röra.
Dock inte samma burk som jag ska använda idag, den jag har köpt heter bara "Spicy chili".
Senare ska jag laga till lite käk. Är så jäkla hungrig..
Världens enklaste middag.Dagens middag blir Spicy Chili med kyckling och ris.
Ingredienser:
Ris
Kycklingfilé (strimlad)
1 burk Uncle Ben's Spicy chlil röra.
- Bryn kycklingen i smör.
- När den fått fin färg så släng i Spicy Chili röran. Låt puttra en stund.
- Koka ris.
- Gör en god sallad.
- Servera - ät!
Dock inte samma burk som jag ska använda idag, den jag har köpt heter bara "Spicy chili".
Later.
Dagens middag.
Idag lagade kocken till Chili Con Carne med ris.
Ingredienser:
Ris
Gul lök
Röd paprika
Köttfärs
Salt
Vitpeppar
Chilipulver
PaprikaPulver
Vita bönor
Röda Kidneybönor
Krossade tomater
Chlisås
Sweetshilisås
ketchup
Vitlök
Ingredienser:
Ris
Gul lök
Röd paprika
Köttfärs
Salt
Vitpeppar
Chilipulver
PaprikaPulver
Vita bönor
Röda Kidneybönor
Krossade tomater
Chlisås
Sweetshilisås
ketchup
Vitlök
- Koka ris.
- Bryn löken i smör, släng sedan i den röda hackade paprikan.
- Tillsätt köttfärsen och låt det brynas.
- Krydda med färsk vitlök, salt, vitpeppar, paprikapulver, chilipulver.
- Tillsätt krossade tomater, vita bönor.
- Skölj de röda kidneybönorna, släng sedan i dem i grytan.
- Smaksätt med chilisås, sweetchilisås och ketchup.
- Låt det småputtra så det får lite smak. Smaka av hela tiden. Ska vara rätt starkt.
- Servera med kokt ris och sallad.
Smakilig måltid.
Bild: Google
Bild: Google
Dagens middag.
Idag rensa jag kylskåpet lite och slängde ihop något.
Det blev pasta med baconsås.
Ingredienser:
Pasta
Bacon (strimlad)
Gul lök
Creme fracihe
Milda Mini mat (grädde)
salt
Peppar
Lite mögelost
Chlisås
Svamp (jag hade det inte hemma annars hade jag slängt i det också.)
Koka pastan. Stek bacon, tillsätt sedan hackad lök. Rör ner creme fracihen, salta och peppra. Smula i lite mögelost.
Häll på lite grädde och lite chilisås. Tadddaaa, färdigt.
Bild: google
Det blev pasta med baconsås.
Ingredienser:
Pasta
Bacon (strimlad)
Gul lök
Creme fracihe
Milda Mini mat (grädde)
salt
Peppar
Lite mögelost
Chlisås
Svamp (jag hade det inte hemma annars hade jag slängt i det också.)
Koka pastan. Stek bacon, tillsätt sedan hackad lök. Rör ner creme fracihen, salta och peppra. Smula i lite mögelost.
Häll på lite grädde och lite chilisås. Tadddaaa, färdigt.
Bild: google
Dagens middag
Idag lagade jag till en kryddig kycklinggryta. Det blev smarrigt! :) Vill du testa? Då kommer recpetet här..
Ingredienser:
Ca 1 Kg kyckling, Hel eller filé
2 msk smör
2 stora lökar
½ banan
1 äpple
3-4 tsk curry
1 stor vitlöksklyfta (pressad)
1-1½ msk Soja
2-3 msk tomatpuré
1 Burk krossade tomater (400 g)
Ingredienser:Ca 1 Kg kyckling, Hel eller filé
2 msk smör
2 stora lökar
½ banan
1 äpple
3-4 tsk curry
1 stor vitlöksklyfta (pressad)
1-1½ msk Soja
2-3 msk tomatpuré
1 Burk krossade tomater (400 g)
- Dela kycklingen i bitar och bryn den med lite salt och peppar.
- Skala och hacka lök och äpple, bryn med curry.
- Tillsätt vitlök, soja, tomatpuré, krossade tomaterna och bananen (tunna skivor)
- Låt det koka i 30-40 min på låg värme.
- Servera med ris och en klick gräddfil och en härlig sallad!!
Marängtårta.
Min marängtårta är färdig!Ingredienser:
Marängbottnar (färdigköpta)
Vispgrädde
Hallon
Florsocker
Hallon sylt
Banan
Kiwi
Passionsfrukt
Sharonfrukt
Hallon
Björnbär
Strössel (jag tog silverkulor)
Chokladsås
Vispa grädde som vanligt. Tills den blir rätt tjock. Mixa hallon, lite grädde, florsocker och hallonsylt. Lägg en marängbotten (tyvärr var mina krossade så jag fick pyssla) på ett fat.
Lägg på ett lager grädde. Lägg på skivade bananer. Lägg ett lager hallon-grädde. Lägg på en ny marängbotten. Lägg på mer grädde. Stryk över hallon-grädde så tårtan blir härligt rosa!
Lägg på bär och frukt som du vill ha det.
Släng på strössel och dingla över chokladsås!
Marängbottnar (färdigköpta)
Vispgrädde
Hallon
Florsocker
Hallon sylt
Banan
Kiwi
Passionsfrukt
Sharonfrukt
Hallon
Björnbär
Strössel (jag tog silverkulor)
Chokladsås
Vispa grädde som vanligt. Tills den blir rätt tjock. Mixa hallon, lite grädde, florsocker och hallonsylt. Lägg en marängbotten (tyvärr var mina krossade så jag fick pyssla) på ett fat.
Lägg på ett lager grädde. Lägg på skivade bananer. Lägg ett lager hallon-grädde. Lägg på en ny marängbotten. Lägg på mer grädde. Stryk över hallon-grädde så tårtan blir härligt rosa!
Lägg på bär och frukt som du vill ha det.
Släng på strössel och dingla över chokladsås!
ÄT!
Dagens middag.
Dagens middag blev Falukorvgryta "Martin" med kokt ris och sallad.
Ingredienser 4 port.
2 dl turkisk/grekisk yoghurt
500 gr falukorv i strimlor
1 gul lök, finhackad
1 msk olja
3 dl vatten
3 msk tomatpuré
2 msk fransk senap
1 msk flytande honung
1 tsk maizena
Salt
Cayennepeppar
Så här gör du:
Fräs löken i olja, tillsätt falukorven och sedan tomatpuré. Fyll på med vatten och senap. Låt sjuda i 3 min, red med maizena. Tillsätt honung och yoghurt. Värm till ca 90 grader - låt det alltså inte koka upp för då blir yoghurten kornig. Smaka av med salt och cayennepeppar.
Receptet har jag hittat i en mattidning som heter "Allt om mat". och jag letade upp den på nätet så ni kunde få se.
Servera med kokt ris och sallad.
Smaklig måltid. ♥
Ingredienser 4 port.2 dl turkisk/grekisk yoghurt
500 gr falukorv i strimlor
1 gul lök, finhackad
1 msk olja
3 dl vatten
3 msk tomatpuré
2 msk fransk senap
1 msk flytande honung
1 tsk maizena
Salt
Cayennepeppar
Så här gör du:
Fräs löken i olja, tillsätt falukorven och sedan tomatpuré. Fyll på med vatten och senap. Låt sjuda i 3 min, red med maizena. Tillsätt honung och yoghurt. Värm till ca 90 grader - låt det alltså inte koka upp för då blir yoghurten kornig. Smaka av med salt och cayennepeppar.
Receptet har jag hittat i en mattidning som heter "Allt om mat". och jag letade upp den på nätet så ni kunde få se.
Servera med kokt ris och sallad.
Smaklig måltid. ♥
Sladd.
Jag hittade inte sladden till kameran. Och där var inte batteri på kameran iheller och vi hade inga hemma, så ni får klara er utan blid på min skort-klänning! :)
Måste gratulera Sophie idag som fyller år! Grattis grattis!!!
Nu ska jag gå och skala räkor. Ska ha hummersoppa med räkor idag. Givetvis pulversoppa :) Orka göra egen hummersoppa? haha, nej idag är jag lat på matfronten. Skala räkor är något av det tråkigaste som finns, men det ska göras!
Sen blir det promenad med Nelly. Ovanligt va? :) haha, så är det att vara hundägare! Skönt att komma ut och röra på sig!
Bild: Google
Måste gratulera Sophie idag som fyller år! Grattis grattis!!!
Nu ska jag gå och skala räkor. Ska ha hummersoppa med räkor idag. Givetvis pulversoppa :) Orka göra egen hummersoppa? haha, nej idag är jag lat på matfronten. Skala räkor är något av det tråkigaste som finns, men det ska göras!Sen blir det promenad med Nelly. Ovanligt va? :) haha, så är det att vara hundägare! Skönt att komma ut och röra på sig!
Bild: Google
Later.
Sovgott.
Nu ska lille Geli nanna kudde. Jag är skittrött just nu, sitter med laptopen i knäet i sängen och ska alldeles strax krypa ner och släcka ner. Båda katterna och Nelly ligger här i sängen hos mig. K sitter i datarummet och spelar. Inte så ovanligt. Haha! Vi har sett en film under kvällen. Kommer inte ihåg vad den hette. Den var bra iaf. Vi tyckte inte det fanns något bra på tvn.
Imorgon kl 8 ska jag ringa sjukgymnasten. Vi skulle avvakta i helgen för att se om det behövdes behandling, men det känns faktiskt bättre igen. Har väl bara överansträngt mig. Men får ringa och snacka med honom. Ska även på något möte med arbetsförmedlingen imorgon kl 10.00.
Jag vet inte riktigt vad jag ska bjuda på för fika på onsdag på min födelsedag när flickorna kommer? Funderar på marängtårta (min favorit) med hallongrädde, banan, kiwi och även lite hallon på toppen och chokladsås och strössel? Eller om jag skulle göra Gino. (Hallon/jordgubbar, banan, kiwi, - typ vilka frukter/bär du gillar som läggs i en ugnsäker form och sedan strör man hackad mjölkchoklad (egentligen är det vit choklad men jag gillar inte det så mycket) över och ställer in formen i ugnen och låter chokladen smälta och serverar sedan med glass? Jag vet verkligen inte vad jag ska hitta på. Något av det blir det iaf. Lutar åt marängtårta, då jag älskar det! fast Gino hade inte heller varit helt fel.
Imorgon kl 8 ska jag ringa sjukgymnasten. Vi skulle avvakta i helgen för att se om det behövdes behandling, men det känns faktiskt bättre igen. Har väl bara överansträngt mig. Men får ringa och snacka med honom. Ska även på något möte med arbetsförmedlingen imorgon kl 10.00.
Jag vet inte riktigt vad jag ska bjuda på för fika på onsdag på min födelsedag när flickorna kommer? Funderar på marängtårta (min favorit) med hallongrädde, banan, kiwi och även lite hallon på toppen och chokladsås och strössel? Eller om jag skulle göra Gino. (Hallon/jordgubbar, banan, kiwi, - typ vilka frukter/bär du gillar som läggs i en ugnsäker form och sedan strör man hackad mjölkchoklad (egentligen är det vit choklad men jag gillar inte det så mycket) över och ställer in formen i ugnen och låter chokladen smälta och serverar sedan med glass? Jag vet verkligen inte vad jag ska hitta på. Något av det blir det iaf. Lutar åt marängtårta, då jag älskar det! fast Gino hade inte heller varit helt fel.
Har ni något förslag?
Bild 1: Gino
Bild 2: Marängtårta (fast min skulle inte se ut så)
Bilder: lånade från google
Sovgott!
Bild 1: Gino
Bild 2: Marängtårta (fast min skulle inte se ut så)
Bilder: lånade från google
Sovgott!
Hos mamma.
Just nu är jag i Tomelilla hos mamma. Jag passar hundarna, för mamma lånade min bil för hon skulle köra och hälsa på på hennes jobb. Hon kommer nog snart. Sen vid halv tre ska jag hämta K på jobbet, efter det kör vi hem till Ystad igen. Har inte hunnit ta någon långpromenad med Nelly än så vi får gå en bra runda med henne sen när vi kommer hem,
Jag ska laga middag ikväll också, idag ska jag göra Fläskfilé "gryta" med ris och sallad,
Ingredienser:
Fläskfilé
Gul lök
Skogschampinjoner
Mögelost
Creme fraiche
mat grädde
Salt
Peppar
timjan? kanske.
Ris
Sallad (Mache, bladsallad, tomat, rödlök och paprika).
Jag ska laga middag ikväll också, idag ska jag göra Fläskfilé "gryta" med ris och sallad,
Ingredienser:
Fläskfilé
Gul lök
Skogschampinjoner
Mögelost
Creme fraiche
mat grädde
Salt
Peppar
timjan? kanske.
Ris
Sallad (Mache, bladsallad, tomat, rödlök och paprika).
Later.
Handla.
Nu har vi varit och handlat. Fixade två små julklappar till tjejmiddagen imorgon också. Vi ska ha julklappsleken då. :) Riktigt roligt. Vi ska äta taco hos Emma imorgon. Mums.
Idag ska jag laga middag till mig och K.
Det blir fläskfilé gryta med ris och sallad.
Ingredienser (hittar själv på receptet)
Fläskfilé
Gul lök
Morot
Paprika
Champinjoner (färska givetvis)
Grädde
Dragon
Vitlök
Salt
Soja
Peppar
Smör att bryna kött och grönsaker i.
Ris
Sallad:
Kruksallad
Tomat
Avocado
Majs
Rödlök eller purjolök
Koka ris. Skär fläskfilén i minde bitar. Bryn det i en stekpanna. Släng i grönsaker som givetvis är skurna i bitar (så som ni vill ha dem storleksmässigt). Låt grönsakerna bli mjuka och köttet genomstekt. Häll i grädde. Tillsätt kryddorna, även vitlöken (pressad). Häll i lite Soja så du får en fin brun färg. Smaka av. Låt det stå och koka en stund så allt är mjukt och klart. Köttet blir mörare då.
Servera med ris och en god sallad. Gärna balsamvinäger till salladen.
Bild: google
Idag ska jag laga middag till mig och K.
Det blir fläskfilé gryta med ris och sallad.
Ingredienser (hittar själv på receptet)
Fläskfilé
Gul lök
Morot
Paprika
Champinjoner (färska givetvis)
Grädde
Dragon
Vitlök
Salt
Soja
Peppar
Smör att bryna kött och grönsaker i.
Ris
Sallad:
Kruksallad
Tomat
Avocado
Majs
Rödlök eller purjolök
Koka ris. Skär fläskfilén i minde bitar. Bryn det i en stekpanna. Släng i grönsaker som givetvis är skurna i bitar (så som ni vill ha dem storleksmässigt). Låt grönsakerna bli mjuka och köttet genomstekt. Häll i grädde. Tillsätt kryddorna, även vitlöken (pressad). Häll i lite Soja så du får en fin brun färg. Smaka av. Låt det stå och koka en stund så allt är mjukt och klart. Köttet blir mörare då.
Servera med ris och en god sallad. Gärna balsamvinäger till salladen.
Bild: google
Fredag.
Vaknade tidigt, för K skulle sticka till jobbet redan vid 8. Jaha, vad händer idag? Ska försöka få en klipptid idag och så ska jag åka och handla lite saker till middagen! (Tortilla kyckling, klyftpotatis, Jensens Favoritsås och en god sallad.) Plockan undan lite i lägenheten får jag väl också göra. Jag tänkte ta en promenad ut till hundstranden också idag men det blåser som fan och det är inte så skönt att promenera vid stranden då. Så det får bli en annan promenad.
Ikväll ska jag vara taxi till svärföräldrarna. Ska hämta dem i Kåseberga inatt. -Gäsp- Imorgon är K ledig, Wiiieee. Imorgon blir det julfest hos Emil och Anna. Ska bli trevligt. Ska även ha telefonkontakt med min läkare idag.
Dagens middag
Friterad tortilla kyckling med klyftpotatis och Jensens Favoritsås
Ingredienser
Kycklingfilé (skivas i mindre bitar)
ägg
mjöl
tortillachips (som ska krossas)
Olja till fritering
klyftpotatis (hej färdigköpta!)
Jensens Favoritsås (Jensens Böfhouse's egen sås som blandas med grädde och värms upp)
sallad
Fixa fritösen. Minst 160 grader ska den hålla.
Skär kycklingen i lagom tunna avlånga bitar. Doppa i mjöl, sedan i lättvispat ägg och tillsist i de krossade tortilla chipsen. Släng i några pitar i fritösen. Låt bli klara. (Skär i en bit och kolla om du är osäker). När kycklingen är klar så värmehåll den i ugnen t.ex. fritera sedan potatisklyftorna. Värm upp såsen. Står på flaskan hur man gör.
Gör en god sallad.
ÄT! Smaklig måltid.
Bild: Google
Ikväll ska jag vara taxi till svärföräldrarna. Ska hämta dem i Kåseberga inatt. -Gäsp- Imorgon är K ledig, Wiiieee. Imorgon blir det julfest hos Emil och Anna. Ska bli trevligt. Ska även ha telefonkontakt med min läkare idag.
Dagens middag
Friterad tortilla kyckling med klyftpotatis och Jensens Favoritsås
Ingredienser
Kycklingfilé (skivas i mindre bitar)
ägg
mjöl
tortillachips (som ska krossas)
Olja till fritering
klyftpotatis (hej färdigköpta!)
Jensens Favoritsås (Jensens Böfhouse's egen sås som blandas med grädde och värms upp)
sallad
Fixa fritösen. Minst 160 grader ska den hålla.
Skär kycklingen i lagom tunna avlånga bitar. Doppa i mjöl, sedan i lättvispat ägg och tillsist i de krossade tortilla chipsen. Släng i några pitar i fritösen. Låt bli klara. (Skär i en bit och kolla om du är osäker). När kycklingen är klar så värmehåll den i ugnen t.ex. fritera sedan potatisklyftorna. Värm upp såsen. Står på flaskan hur man gör.
Gör en god sallad.
ÄT! Smaklig måltid.
Bild: Google
